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Nous vous accueillons de 17h30 à 19h30 heures et fermons à 22h30 du jeudi au dimanche
La table d’hôte comprend Mise en Bouche, Entrée, Potage du jour, Plat Principal, Dessert, Boisson Chaude et Mignardise.
Le prix du Plat comprend Mise en Bouche, Boisson Chaude et Mignardise
MISE EN BOUCHE
ENTRÉES
Esturgeon fumé de St-Alexis sur laitue, parfum d’érable, vinaigrette ail du Rang St-Oliver et gingembre
15 $
Lapin farci au gibier, roquette, mayonnaise au garam masala et citron vert
15 $
Crème brûlée aux fromages du Québec, salade de carottes aux canneberges et raifort
15 $
Escalope de foie gras de canard sautée, caramel de fraises salé, poivre noir
21 $ ou + 8$ en table d’hôte
Gaspacho et crevettes, crème sûre aux herbes, ciboulette et coriandre
16 $
POTAGE DU JOUR
8 $
PLATS PRINCIPAUX
Ris de veau de chez Lafrance, purée de patates douces, sauce au Pastis de Montréal
Plat 46 $ Table d’hôte 59 $
Filet mignon de bœuf AAA, beurre à l’oignon vert, sauce au poivre noir
Plat 54 $ Table d’hôte 67 $
Poitrine de poulet des Voltigeurs au thé du Labrador, sauce miel de St-Ubalde et moutarde à l’ancienne
Plat 42 $ Table d’hôte 55 $
Langoustines, crevettes, pétoncles, truite fumée sur pâtes, sauce tomates et crevettes à la crème
Plat 50 $ Table d’hôte 63 $
Faux-filet de cerf, champignons sauvages du moment, fond
réduit au romarin
Plat 59 $ Tables d’hôte 72 $
Lasagne d’aubergines et courgettes, brie de Portneuf et cheddar fort Perron, sauce tomates
Plat 36 $ Table d’hôte 49 $
DESSERTS
Sélection de desserts maison
8 $
Thé, Tisane ou Café et Mignardise
3 $
Bon Appétit !!!
Pain de la mie de Grand-Mère
Un certificat-cadeau de l’Auberge aux Goglus, quelle bonne idée !!!
MERCI DE RÉSERVER PAR TÉLÉPHONE AU 819-538-3070
