1404 chemin de St-Jean-des-Piles Shawinigan, QC G0X 2V0
+1 (819) 538-3070 - No. d'établissement : 269684

MENU POUR EMPORTER ST VALENTIN

Table gastronomique en Mauricie


 

VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE
LES 5,6 ET 7 FÉVRIER
ET JEUDI, VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE
LES 11, 12, 13 ET 14 FÉVRIER

Service 1
Canapé

Service 2
Lamelles de magret de canard mariné à l’orange,
salade de carottes et canneberges

OU

Betterave, mousse de fromage Grondines parfumée au sapin,
julienne de légumes, mayonnaise aux topinambours du jardin

OU

Terrine de la mer, sauce aux concombre, avocat et coriandre

OU

Foie gras de canard au torchon, confit d’oignons
à l’érable et chutney de fruits + 6$

Service 3
Potage aux légumes, crème fouettée aux herbes

Service 4
Champignon farci aux légumineuses et poivrons,
sauce cheddar fort et fleur d’ail

OU

Boudin de sanglier du Rieur Sanglier pour Colette,
pommes à l’érable et sauce brune

OU

Mijoté de Wapiti aux champignons et à la bière brune

OU

Poitrine de faisan et chou braisé,
beurre de tomates aux herbes du Bas-du-Fleuve

OU

Filet mignon de bœuf AAA, purée de patates douces à l’ail
du Rang St-Olivier, sauce au poivre + 9$

OU

Filet de doré, gros pétoncle, bisque de crevettes

Service 5
Gateau au chocolat avec ganache, sauce au chocolat noir,
tire éponge maison

Service 6
Truffe à la canelle

54 $ + taxes

BON APPÉTIT ET JOYEUSE SAINT -VALENTIN

***

Nombre de couverts limité

Dépôt de 20 $ par personne non-remboursable demandé à la réservation

Merci de réserver par téléphone au 819-538-3070