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Menu de la St-Valentin

Gite et table gastronomique en Mauricie

LES 6, 7, 8, 9 ET 13, 14, 15 ET 16 FÉVRIER 2020

Un menu à la hauteur
de votre amour partagé en cette occasion gourmande

Tranche de pétoncle froid et confiture de tomates
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Truite fumée de St-Alexis sautée à l’érable sur laitur, vinaigrette à l’ail du Rang St-Olivier et miel de St-Ubalde
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Crème de betterave, fouettée aux épices
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Joue de cochon braisée au vin et aux herbes
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Sorbet à l’huile d’olives et fruits confits
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Magret de canard, jus de volaille et confit de carottes
OU
Filet de porc, purée de patates, beurre de tomates
OU
Poisson et crevette, fumet au gingembre, épinards au citron vert
OPU
Filet de boeuf, sauce au poivre noir, cheddar fondant
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Crème brûlée aux fromages fins du Québec
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Gâteau au chocolat, glace, tire-éponge, sauce chocolat
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Lukum à la canelle

Café, thé ou tisane

67$ – Bonne soirée aux amoureuses et amoureux !